Acest sortiment Carpathian este dublu distilat, maturat initial timp de trei ani în butoaie de stejar alb american, ex-Kentucky Bourbon (capacitate 53 de galoane) si ulterior transferat cu grija într-un butoi de 500 l de vin Sherry spaniol, ce a gazduit vin Pedro Ximénez pentru mai multi ani.
ASPECT: De culoarea cuprului, limpede.
MIROS: Intens, cu note de tobacco, lemnos.
GUST: Vanilie, smochine.
NOTE FINALE: Dulce, rotund si complex.
