Această expresie si-a petrecut inițial trei ani de maturare în butoaie selectate manual, ex Kentucky bourbon, din stejar alb american.
Whisky-ul a fost apoi transferat în butoaie de stejar european. de 225 L, care au gazduit anterior Chianti Classico DOCG, provenit din Gaiole, Italia.
ASPECT: Aramiu si limpede.
MIROS: Intens și dulce, cu note de anason, cuișoare și bomboane.
GUST: Corpolenta medie, vanilie, dulce cu un postgust condimentat.
NOTE FINALE: Dulce, bogat și persistent.
